首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下营运重点说法正确的有()

A.翅桶用烤翅根腌制后视作新品,单独腌制,存放,盘点

B.翅桶用烤翅根可以和普通烤翅一起腌制

C.翅桶用烤翅根烤制后视作新品,单独存放

D.翅桶用烤翅根可以和普通烤翅一起烤制

答案
收藏

ACD

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“以下营运重点说法正确的有()”相关的问题
第1题
以下营运重点说法正确的有()

A.舀取小龙虾肉时需要搅拌,确保小龙虾与干煸风味混合

B.在鸡排上挤酱时,需要从上到下,呈Z形状

C.为了保证粽子的品质,粽子要存放在陈堡

D.超级塔可用鸡胸排放置在塔可支架上,为防止断裂,需将中缝垂直与支架长边摆放

点击查看答案
第2题
以下操作重点说法正确的有()

A.使用超大炸篮烹炸塔可青年用鸡排时,鸡排上方需要放置压板

B.鸡排炸好后需要滴油15秒

C.解冻好的鸡排 倒入不锈钢格待用,该不锈钢格打烊后清洁

D.漂烫小龙虾前,将解冻好的小龙虾放入煮面篮中,用干净的鸡夹将肉分开

点击查看答案
第3题
动物世界专题中以下说法正确的有()

A.本专题中会学到动物儿歌中常见场景出现的31个汉字,4则阅读材料和4首儿歌

B.本专题涉及到的汉字:蹦、蓝、飘游、豆、胖、娃

C.本专题涉及到的汉字:燕、柳、翅、剪睁、纱、透、著

D.本专题会学到羊字背后的文化,提升学生对传统文化的兴趣

点击查看答案
第4题
以下关于洗衣机脏桶危害的描述正确的有?()

A.女性内衣最怕感染,一般都会选择分开洗,可是躲过了分开洗感染,却躲不过脏桶感染

B.宝宝皮肤娇嫩、免疫力差,父母总是担心,用最好的奶粉,进口的奶嘴,结果忘了贴身衣物的健康隐患

C.买了一堆保健品,帮助父母强身健体。可却没办法抵抗脏桶病毒细菌的暗流汹涌

D.出门在外时刻注重消毒,洗衣服时却没办法保证衣服的健康和卫生

点击查看答案
第5题
关于卓邦腻子施工流程,以下说法正确的有()

A.准备2至3个塑胶桶循环使用,先后搅拌适量腻子粉,一个在使用的同时,另一个则在静置

B.发酵过程,给足够时间和热量让腻子各成分充分溶解,进行化学反应从而达到最佳使用效果

C.用完第一个桶内腻子后,将另一桶内静置的腻子进行二次搅拌1分钟左右,便可直接上墙

D.腻子搅拌是时间尤为重要

点击查看答案
第6题
现在是14:20,前台员工告诉你客人点了一份全家桶辣翅断货愿意等,你查看mpc连续3个半点的预估需求量分别是:12、10、14,此时你应该下制多少块辣翅()

A.18

B.28

C.30

D.42

点击查看答案
第7题
下列说法正确的是()

A.用水桶从井中提水的时候,对桶做的功是有用功

B.用水桶从井中提水的时候,对水做的功是总功

C.桶掉到井里,从井里把桶捞上来的时候,对桶做的功是有用功

D.桶掉到井里,从井里把桶捞上来的时候,桶里带了些水,对桶和水做的功是有用功

点击查看答案
第8题
五一小食桶内容为()

A.1块鸡+1对烤翅+1份香骨鸡+1个小米+1个红豆派+2个中可

B.1块鸡+1对烤翅+1份香骨鸡+1个小米+2个蛋挞

C.1块鸡+1对烤翅+1份香骨鸡+1个小米+2个蛋挞+2个中可

点击查看答案
第9题
以下对㸆鲍翅的制法描述不准确的是()。

A.老鸡、瘦肉、猪肘飞水后斩件

B.用竹箅子夹好鲍翅,用清水滚过

C.用姜、葱煨鲍翅30分钟

D.在锅里放㸆料老鸡、瘦猪肉、猪肘及鲍翅,加入浸过面的水㸆制

点击查看答案
第10题
以下对㸆鲍翅的制法描述不准确的为()。

A.老鸡、瘦肉、猪肘飞水后斩件

B.用竹箅子夹好鲍翅,用清水滚过

C.用姜、葱煨鲍翅30分钟

D.在锅里放㸆料老鸡、瘦猪肉、猪肘及鲍翅,加入浸过面的水㸆制

点击查看答案
第11题
以下关于毛巾清洗消毒,说法正确的是()。

A.毛巾晚上闭餐后必须收集并清洗干净

B.未消毒桶可以放置在已消毒桶正上方

C.凉档毛巾桶可以与前厅共用

D.毛巾2小时更换只考核凉档,厨房和前厅毛巾都不考核

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改