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[单选题]

用乙醚洗可得()。

A.色素

B.油脂和胆甾醇

C.糖类

D.胆甾醇

E.皂苷

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第1题
用醇洗可得()。

A.色素

B.油脂和胆甾醇

C.糖类

D.胆甾醇

E.皂苷

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第2题
测定酸值时出现浑浊应补加指示剂和()。

A.乙醇

B.水

C.油脂

D.乙醚

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第3题
强烈的紫外线有一定的穿透力,容易使()和()产生氧化现象和破坏色素。

A.皮肤,香料

B.皮肤,油脂

C.油脂,皮肤

D.油脂,香料

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第4题
光学零件擦洗如遇有油脂可以用小棒卷脂棉浸少许()擦洗。

A.碳酸钙

B.乙醚

C.酒精

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第5题
下列对过氧化值的测定说法错误的是()。

A.应用乙醚提取样品中的油脂来进行测定

B.淀粉指示剂应临时用时现配

C.碘化钾溶液应用无色容量瓶盛装好,盖上盖

D.要进行空白试验

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第6题
新冠病毒灭活途径有哪些?()

A.对紫外线和热敏感,56℃加热30分钟能有效灭活病毒

B.可以用洗必泰(氯己定)消毒,能有效灭活病毒

C.乙醚、75%乙醇能有效灭活病毒

D.含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂能有效灭活病毒

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第7题
A2,A3修时15号缓冲器各部件除油脂使用煮洗、手工、机械等方法,煮洗时使用不低于80℃以上碱水(PH值10-12)煮洗45分钟以上,煮洗后用高压水冲洗机冲洗,除去表面油垢;手工、机械除油脂时,使用白布擦拭检查不得有聚集的油脂存在。()此题为判断题(对,错)。
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第8题
下列哪些场合均须备有完好的消防专用器具()。

A.机车车辆停车及检修库

B.油脂库

C.洗罐所

D.通信信号机械室

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第9题
关注食品安全,下列做法不正确的是()

A.许多饮料中都含有防腐剂、香精或人造色素等,最好的饮料是白开水

B.选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等

C.不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品

D.瓜果蔬菜不用洗也可以吃,不干不净吃了没病

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第10题
机车车辆停车及()、油脂库、洗罐所、()、()、牵引变电所控制室及为客货运服务的建(构)筑物等主要处所,均须备有完好的消防专用器具。

A.检修库

B.临修库

C.通信信号机械室

D.计算机机房

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