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[单选题]

灾后为了预防食源性疾病,饮用取自江、河、湖泊的水时必须严格消毒,最为简单高效的办法是:()。

A.加含氯消毒剂

B.过滤

C.明矾澄清

D.煮沸

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第1题
二河是市区饮用水源地,古淮河是市区、淮阴区、涟水县饮用水源地,洪泽周桥干渠是洪泽区饮用水源地,入江水道是金湖县饮用水源地,龙王山水库是盱眙县饮用水源地。这些饮用水源地水质保护目标是()类,我们要好好保护它们。

A.Ⅳ-Ⅴ

B.Ⅲ-Ⅳ

C.Ⅱ-Ⅲ

D.Ⅰ-Ⅱ

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第2题
“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是()。

A.食物储存时保持洁净,生熟分开

B.使用冰箱长时间储存食物

C.煮熟食物

D.使用安全的水和原材料加工食物

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第3题
国家建立()制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品安全风险监测

B.食品安全风险评估

C.食品安全风险检查

D.食品安全风险预防

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第4题
灾后水体污染怎么办?()

A.收集雨水饮用,寻找或开挖新水源

B.将被污染的水沉淀后再喝

C.将被污染的水用纱布过滤后饮用

D.直接饮用

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第5题
以下哪些举措可用于预防食源性疾病? ()

A.食物储存时保持洁净,生熟分开

B.使用冰箱长时间储存食物

C.食物烧熟煮透

D.使用安全的水和原材料加工食物

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第6题
以下那条不属于预防控制细菌性食物中毒和食源性疾病发生,及食物中毒的发生()。

A.要养成良好的个人卫生习惯

B.食品要做到清洗干净,预防农药中毒

C.购买食品应选择熟人、生产地农户

D.注意包装是否完好、生产日期

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第7题
灾后水体污染怎么办?A、收集雨水饮用,寻找或开挖新水源B、将被污染的水沉淀后再喝C、将被污染的

灾后水体污染怎么办?

A、收集雨水饮用,寻找或开挖新水源

B、将被污染的水沉淀后再喝

C、将被污染的水用纱布过滤后饮用

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第8题
____是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

A.吃新鲜卫生的食物

B.到大超市里买食物

C.不吃街边食品

D.吃自己在家做的饭菜

E.吃东西前要洗手

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第9题
学校安全教育的内容包括()等。

A.交通、消防

B.食品安全、溺水预防

C.安全上网

D.疾病预防控制、避灾避险

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第10题
下列哪种是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。 ()

A.吃新鲜卫生的食物

B.到大超市里买食物

C.不吃街边食品

D.吃自己在家做的饭菜

E.吃东西前要洗手

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