首页 > 益智题库
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

由于贵州历史上缺盐,使()跃居黔菜的百味之主。

A.花椒

B.辣椒

C.豆豉

D.酸菜

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“由于贵州历史上缺盐,使()跃居黔菜的百味之主。”相关的问题
第1题
素有“百汤百味”之称的是()。

A.广东菜

B.浙江菜

C.湖南菜

D.福建菜

点击查看答案
第2题
川菜味型多变,有“一菜一格,百菜百味”的美誉。你认为这一说法:()
点击查看答案
第3题
有“一菜一格,百菜百味”美称的菜系是哪一个?

点击查看答案
第4题
【单选题】“一菜一格,百菜百味”指的是()。

A.川菜

B.粵莱

C.浙菜

D.鲁菜.

点击查看答案
第5题
我国饮食文化历史悠久,不同地区的饮食各具特色。下列哪个菜系自古享有“一菜一格,百菜百味”的美誉?()

A.粤菜

B.滇菜

C.川菜

D.湘菜

点击查看答案
第6题
直至民国时期,近代()最终形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点。

A.川菜

B.粤菜

C.浙菜

D.闽菜

点击查看答案
第7题
川菜有一菜一格,百菜百味之说,三国时期就已形成,隋唐进入成熟期。()
点击查看答案
第8题
被称为“百味之主”的调味料是()。

A.盐

B.糖

C.醋

D.酒

点击查看答案
第9题
山东菜的特点是:_____。 A、取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。 B、取料广

山东菜的特点是:_____。

A、取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。

B、取料广博奇杂而重生猛。

C、注重以当地特产为条件选料,精于制汤和以汤调味。

D、取料广泛,味型丰富,百菜百味。

点击查看答案
第10题
“湘黔铁路”的“黔”指哪里()。

A.重庆

B.贵州

C.云南

D.湖北

点击查看答案
第11题
1907年周素园创办的贵州第一张日报是()A、《新黔日报》B、《西南日报》C、《黔报》

1907年周素园创办的贵州第一张日报是()

A、《新黔日报》

B、《西南日报》

C、《黔报》

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改