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更多“肉宰杀后要经过四个阶段，包括僵直、成熟、自溶和腐烂（）”相关的问题
第5题
冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0-4℃。因为经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，因此，冷鲜肉()。
A.肉质变得细嫩
B.滋味变得鲜美
C.延长保藏期限，冷鲜肉的保质期可达一星期，而一般热鲜肉的保质期只有l～2天
D.由于生产过程中要经过多道严格工序，需要消耗较多的能源，因此生产成本较高
第10题
3D打印需要经过哪四个主要阶段（)A建模、打印、分层、后期处理 A综合配套能力B分层、打印、建模、后
3D打印需要经过哪四个主要阶段()
A建模、打印、分层、后期处理 A综合配套能力
B分层、打印、建模、后期处理
C建模、分层、打印、后期处理
D打印、建模、分层、后期处理
第11题
下列对两栖动物变态发育的解释，其中错误的是（）
A.要经过受精卵、幼体、蛹、成体等四个阶段
B.幼体和成体在形态结构上差异很大
C.幼体和成体在生理机能上有很大区别
D.形态和生理机能的改变集中在短期内完成
