首页 > 职业鉴定考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

娥姐粉果上馅时先在面皮里放上一片( ),再上馅造型。

A.芹菜叶

B.韭菜叶

C.香菜叶

D.薄荷叶

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“娥姐粉果上馅时先在面皮里放上一片(),再上馅造型。”相关的问题
第1题
娥姐粉果馅的主要原料有()。

A.猪肉

B.虾

C.牛肉

D.冬菇

E.竹笋末

点击查看答案
第2题
娥姐粉果以广东澄粉做皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩笋肉做馅,包成饺形,蒸制而成)。()
点击查看答案
第3题
下列属于广东风味小吃的是()。

A.娥姐粉果

B.羊肉湖饽

C.狗不理包子

D.夫妻肺片

点击查看答案
第4题
娥姐粉果,外形小巧玲珑,皮薄且洁白透明,是广州各大茶楼名点。()
点击查看答案
第5题
下列不属于多功能搅拌机功能的是()。

A.和制面团

B.打发奶油

C.压制面皮

D.拌馅

点击查看答案
第6题
茎枝呈圆柱形或类方柱形,直径2~5mm;表面红棕色至紫红色,具细纵纹,光滑无毛。枝节上对生两个钩,或仅一侧有钩,断面皮部纤维性,髓部黄白色或成空洞。此药材是()

A.无柄果钩藤

B.大叶钩藤

C.钩藤

D.毛钩藤

E.华钩藤

点击查看答案
第7题
如利用母线压变次级进行核相时,应先在同一电源上校验两组压变二次电压相位正确,再进行不同电源核相。()
点击查看答案
第8题
小说的叙述风格是双重的,正如作者对生命的解释:“生命是一袭华美的袍,爬满了蚤子。”小说外在是“笑吟吟”的华美,是大段的男挑女逗的恋爱的描写,内里是女性苦涩的挣扎,是必然的“苍凉”。这种苍凉是“我们的文明整个的毁掉了”之后的空落落的创楚,是战栗在一片废墟上沉寂下去仍不乏新的希冀的苍凉;是一切喧器纷扰过后,冷酷坚硬如墙的荒凉;是“在这不可理喻的世界里,谁知道什么是因,什么是果?”人生磨难和琐碎永无止境的往复循环的苍凉。而这一切正像真实而安稳的人生,其实每一个人都活在永恒的苍凉里——说不尽的苍凉,不说也罢。上面这段文字是对王蒙的小说《春之声》的分析。()此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第9题
电热切割挖空时,先在材料上(),关闭电源开关后将电热丝从支架一端的挂钩上摘下,从孔中穿过再固定在支架端,重新打开电源开关,使电热丝预热,再开始控空加工。

A.打孔

B.加工

C.操作

D.定位

点击查看答案
第10题
制作生苹果馅时,下列操作是错误的是()。

A.选用果质较硬的苹果

B.将苹果切成大而厚的片

C.拌馅时,小心用力以保证苹果片的完整性

D.首先将苹果十字切开,然后切成片

点击查看答案
第11题
()具体来说就是把剪下的果树枝条粉碎成培养基生产食用菌,废弃菌棒加工制成有机肥再用于果菜生产。

A.特种玉米种植模式

B.农家畜沼肥养殖模式

C.果菌肥生产模式

D.山区果草畜立体种养模式

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改