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[判断题]

牛板筋选用牛背部主大筋制作而成,口感韧劲十足,放置烤炉上烤制1分钟即可食用()

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第1题
澳洲肥牛(和牛)口感(),涮汤30秒即可食用。

A.松软

B.香嫩

C.爽口筋道

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第2题
捞派滑牛精选()秘制而成,口感()。

A.牛后腿精瘦肉微辣

B.颈部肉微甜

C.前胸腹肉微辣

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第3题
以下哪个是关于西冷牛排的描述()

A.是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘

B.牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘

C.牛外脊上的肉,含一定肥油,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强,肉质硬

D.肩颈部靠后,脊骨内两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹

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第4题
关于牛担板的设计要点说法错误是()。

A.牛担板宜选用Q235B钢

B.次梁端部应伸出牛担板且伸出长度不小于30mm

C.牛担板厚度不应小于栓钉直径的3/5

D.次梁端部1.5倍梁高范围内,箍筋间距不应大于150mm

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第5题
以下牛大骨特点正确的是()

A.牛肋排肥瘦相间汁多肉香

B.牛力骨筋中带肉,肉中带筋

C.牛扇子骨:一头牛仅两扇

D.牛窝骨筋少肉多

E.牛胸骨肉嫩骨香,肥瘦相间有脆骨

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第6题
我们要深刻铭记中国人民和中华民族为实现民族独立、人民解放和国家富强、人民幸福而奋斗的百年艰辛历程,发扬为民服务()、创新发展()、艰苦奋斗()的精神,永远保持慎终如始、戒骄戒躁的清醒头脑,永远保持不畏艰险、锐意进取的奋斗韧劲,在全面建设社会主义现代化国家新征程上奋勇前进,以优异成绩庆祝中国共产党成立100周年!

A.孺子牛;老黄牛;拓荒牛

B.孺子牛;拓荒牛;老黄牛

C.拓荒牛;孺子牛;老黄牛

D.拓荒牛;老黄牛;孺子牛

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第7题
以下关于牛大骨的特点正确的是()

A.牛拐骨全是筋,满满的骨胶原

B.牛脖骨肉质紧实贴骨肉最香

C.牛棒骨有筋有肉有骨髓

D.牛脊骨贴骨肉香一人一根过足肉瘾

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第8题
板、次梁与主梁交叉时,钢筋的位置顺序是()。

A.主梁筋在下,次梁筋居中,板筋在上

B.主梁筋在上,次梁筋在下,板筋居中

C.主梁筋在上,次梁筋居中,板筋在下

D.主梁筋居中,次梁筋在下,板筋在上

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第9题
某建筑工程,南北朝向,桩基采用锤击法施工,基础底板长×宽×厚为40m×20m×1.1m,不设后浇带和变形缝,该建筑为钢筋混凝土框架结构,普通混凝土小型空心砌块填充墙作围护结构。底板混凝土标号为C35P8,配制底板混凝土采用P.O32.5水泥,浇筑时采用1台混凝土泵从东向西一次连续浇筑完成。本工程主梁、次梁、板的钢筋位置顺序是()。

A.主梁筋在上,次梁筋居中,板筋在下

B.主梁筋居中,次梁筋在下,板筋在上

C.主梁筋在下,次梁筋在上,板筋居中

D.主梁筋在下,次梁筋居中,板筋在上

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第10题
为防止墙、柱主筋偏位,墙板内外排钢筋间应按设计图纸要求设置撑筋,墙板筋在模板上口加一道水平筋。()
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第11题
认养一头牛低温原味酸奶这款酸奶的口感口感清爽不腻()
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