首页 > 职业资格考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

大小曲混用工艺，又称混合曲法。主要是利用大曲糖化好，出酒率高，小曲生香好，增加酒的香味等工艺特点生产小曲酒。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“大小曲混用工艺，又称混合曲法。主要是利用大曲糖化好，出酒率高…”相关的问题

第1题

清香型大曲白酒生产采用（)混合使用，作为糖化发酵剂。A.麸曲B.清茬曲C.小曲D.后火曲E.酯化曲F.

清香型大曲白酒生产采用()混合使用，作为糖化发酵剂。

A.麸曲

B.清茬曲

C.小曲

D.后火曲

E.酯化曲

F.包包曲

G.红心曲

点击查看答案

第2题

先()后发酵工艺是半固态发酵法生产小曲白酒的典型工艺。

先（)后发酵工艺是半固态发酵法生产小曲白酒的典型工艺。

点击查看答案

第3题

装配式混凝土建筑用的预应力构件主要是预应力楼板，采用（)工艺生产。

A.先张法

B.后张法

C.先拉法

D.后拉法

点击查看答案

第4题

锅炉汽包中旋风分离器的工作原理，主要是( )。

锅炉汽包中旋风分离器的工作原理，主要是（)。

(A)利用汽水比重差进行自然分离

(B)使水粘附在金属表面上形成水膜流下而分离

(C)利用汽流旋转运动所产生的离心力进行汽水分离

(D)利用水流混合

点击查看答案

第5题

资源利用指标主要是用来弥补工作量完成衡量法的不足。（)

点击查看答案

第6题

利用信息技术进行课堂学习评价，主要是利用互联网和大数据围绕课堂教学中的学习过程和结果进行收集、整理与分析相关数据信息。（)

点击查看答案

第7题

（）主要是利用行业的历史数据，分析过去的增长情况，并据此预测行业的未来发展趋势。

A.横向比较

B.纵向比较

C.历史资料研究法

D.调查研究法

点击查看答案

第8题

在证券自营业务中，证券经营机构欺诈客户的行为主要是()．

A.将自营业务与经纪业务混合操作

B.假借他人名义或以个人名义进行自营业务

C.频繁并且大量地连续买卖某种证券并导致市场价格异常变动

D.以散布谣言等手段影响证券交易

点击查看答案

第9题

热解和焚烧的区别是（)。

A.焚烧需氧气，放热生成的主要是二氧化碳和水

B.热解是在无氧或者缺氧的条件下进行的，吸热的过程

C.焚烧产生的能源可以直接回收利用发电或者供热，但二次污染大

D.热解的主要产物为气体、液体和固体炭黑，二次污染较小

点击查看答案

第10题

蛎灰又称蜃灰，俗名白玉，是我国沿海地区一种重要的传统建筑材料。大至建城墙、筑桥梁，小至盖房屋、修沟渠，都会使用到这种材料。宋应星所著的我国古代科技百科全书——《天工开物》第十一卷《燔石·石灰》中记载：“凡温、台、闽、广海滨、石不堪灰者，则天生蛎蠔以代之。”蠔即蚝，指牡蛎。这说明，数百年前我国沿海缺少石灰石资源的地方，已普遍采用牡蛎壳制造蛎灰。制造石灰主要是使用牡蛎壳里的哪个成分？（)

A.碳酸钙

B.甲壳素

C.糖蛋白

D.氨基酸

点击查看答案

第11题

超级现实主义又称照相现实主义。它主要是20世纪70年代欧洲最流行的一种资产阶级美术流派。（)

超级现实主义又称照相现实主义。它主要是20世纪70年代欧洲最流行的一种资产阶级美术流派。()

点击查看答案