题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
硬冻是每1000克肉皮中加入汤水（)克，故比较容易凝结，多在夏天使用。
A.500—1000
B.1000—1500
C.1500—2000
D.2000—2500
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A.首重计重单位为500克
B.首重计重单位为1000克
C.续重10001-5000克间按每500克计重
D.续重5001以上按每500克计重
制作海绵蛋糕的配料一般为：低筋面粉500克，鸡蛋1000克，白砂糖()克，黄油35克，香草粉少许。
A.500
B.100
C.50
D.25
