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[主观题]

任何食品,无论什么环境下,不加防腐剂的食品是最好的食品。判断正误

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第1题
任何食品,不论什么环境下,不加防腐剂的食品是最好的食品。 判断对错
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第2题
属于防腐剂的食品添加剂是()。

A.丁基羟基茴香醚

B.山梨酸钾

C.没食子酸丙酯

D.环己基氨基磺酸钠

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第3题
下列食品添加剂,哪些是防腐剂()。

A.没食子酸丙酯

B.丙酸

C.尼泊金酯类

D.SO2

E.海藻酸钠

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第4题
防腐剂使用原则就是在任何食品中都可使用防腐剂来抑制微生物的繁殖。()
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第5题
肥儿糖浆为什么更安全()

A.药用成分安全,采用药食同源

B.辅料不添加任何防腐剂

C.儿童用药,所以安全

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第6题
如何保证产妇有充足的乳汁()

A.取消奶瓶、橡皮奶头,开奶前不加任何辅食包括水

B.做到合理营养,注意休息

C.勤吸吮,按需哺乳,坚持夜间哺乳

D.早开奶,24小时母婴同室

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第7题
防腐剂会有效防止食品腐败,而引起食品腐败的根本原因是()

A.环境温度太低

B.环境温度太高

C.环境中空气太干燥

D.微生物在食品中生长和繁殖

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第8题
食品防腐剂的抑菌原理主要是改变微生物生长环境,使微*物停止在缓慢增殖的迟滞期。()
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第9题
下列说法正确的是()

A.浓溶液一定是饱和溶液

B.稀溶液一定是不饱和溶液

C.无论什么温度下,一杯杯底有蔗糖固体不再溶解的蔗糖水,一定是饱和溶液

D.一杯杯底有食盐固体不能再溶解的食盐水在任何温度下都是饱和溶液

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第10题
下面有关说法不正确的是()。

A.亚硝酸盐是不允许加到酱菜池中用于防止霉花

B.富马酸二甲酯是一种易引起皮炎和呼吸疾病的非法防腐剂

C.磷酸盐已被大量用于乳制品.肉制品.面制品和饮料中,因为磷酸盐本身毒

D.食品的包装标签必须能明确地告诉消费者产品的成分,对在食品性很低,所以它不会降低人体抵抗力标签上有欺骗性行为的生产者,可以对其进行法律制裁

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