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第2题
脱模剂使用的注意选项，错误的说法是（)。
A.脱模剂使用时应适量
B.脱模剂用量越多，越利于制品脱模
C.脱模剂使用过多，会使制品难于印刷
D.脱模剂使用过频，过多，会吸附灰尘，阻塞模具排气孔
第4题
下列哪类食品需要关注副溶血性弧菌的污染风险并且需要执行相关限量规定：（)。A 果冻B 肉制品C
下列哪类食品需要关注副溶血性弧菌的污染风险并且需要执行相关限量规定：()。
A 果冻
B 肉制品
C 即食生制水产制品
D 巧克力
第5题
食品小作坊可以生产加工下列哪些食品（）
A.专供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品
B.声称具有特定保健功能的食品
C.乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品
D.食用植物油脂
第9题
在一次规划会议期间，一位相关方通知项目经理即将进行的组织变更可能会使所有项目管理计划无效。若要让项目保持政策执行，项目经理应该做什么（)
A.在组织变更到位之前，终止规划
B.为多种组织场景制定计划，以便快速调整项目
C.将组织变更风险添加到风险管理计划中，并继续规划
D.将组织变更信息更新到问题日志中，然后继续规划
第10题
下列都属于装饰造型类制品的是（)。A.巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒B.面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒C.
下列都属于装饰造型类制品的是()。
A.巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒
B.面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒
C.巧克力糖棍、马司板花、果冻
D.马司板花、巧克力排、糖粉盒
第11题
下列有关色母粒的描述不正确的是（)。
A.色母粒是高浓度的颜色配制品
B.色母粒的加入会使聚合物流动性变好
C.色母粒由颜色，分散剂，载体等组成
D.色母粒中可以含有抗静电剂，稳定剂等
