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[判断题]

冬瓜有大果形和小果型，皮色为青皮种。（）

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第1题

（)是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，产于热带地区。

A.坚果

B.椰子

C.菠萝

D.榴莲

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第2题

娥姐粉果以广东澄粉做皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩笋肉做馅，包成饺形，蒸制而成)。（)

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第3题

小时开白花，大时结黄果，皮粗果肉细，吃了能败火（打一水果）

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第4题

樱桃以果粒大而均匀，色泽鲜艳，柄短核小，味甜多汁，肉质软糯，无损伤者为佳，原产地印度。（)

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第5题

（)属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》名录内的濒危植物。

A.松树

B.鸡翅木

C.龟甲牡丹

D.大果紫檀

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第6题

紫玉兰区别于白玉兰的形态特征有（)

A.一般为大型的灌木。

B.花芽常显绿色。

C.花芽颜色因白色茸毛较多，偏向白色。

D.花紫色，花萼黄色，披针形，不呈辩化现象。

E.聚合骨突果较小，矩形。

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第7题

为强调有些小果型的果实与叶片共荣，可以将果枝上的部分叶片删去，例如火棘（)

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第8题

番茄疏花疏果的要求是，大果型品种每穗留果（)个，中型留（)个。

A.1~2，2~3

B.3~4，4~5

C.4~5，3~4

D.2~3，1~2

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第9题

简述果蔬护色的方法？

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第10题

植株矮小;形成叶簇、缺绿，新叶呈灰绿或黄白色斑点;叶簇，黄色小而卷曲，根系生长差;果实小或变形，核果、浆果的果肉有紫斑。根据以上症状，我们判断为缺（)症。

A.钙

B.镁

C.锌

D.硼

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第11题

药材枸杞的形状特征是（）

A.呈纺锤形或椭圆形

B.表面鲜红色或暗红色

C.顶端花柱痕，基部有果梗痕

D.果肉肉质，柔润

E.种子类球形，表面红色或红棕色

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