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第5题
下列关于食谱餐次比例的说法不正确的是（)。
A.将一天的食物总量根据用餐次数、时间按一定数量和质量进行比例分配
B.所有人应遵循一日三餐的原则
C.一般早餐30%,午餐、晚餐占30%~40%为宜
D.合理分布膳食能量,保证一天的能量和营养素均衡
第6题
用可耐受最高摄入量（UL）评价个体摄入量以下哪种说法是错误的（）。
A.营养素摄入量只包括膳食摄入，而不能将强化剂补充和补充剂摄入计入
B.如果摄入量超过UL就有可能对个体造成危害
C.在RNI和UL之间都认为是适宜的
D.有的营养素过量摄入后果比较严重应认真对待
第11题
按照我国膳食标准，以下()是三大产热营养素占总能量的合理比例。
A.蛋白质10%，脂肪45%，糖类45%
B.蛋白质30%，脂肪30%，糖类40%
C.蛋白质10%，脂肪15%，糖类75%
D.蛋白质15%，脂肪25%，糖类60%
