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[单选题]
美式菜注重菜肴的营养和营养的搭配，时至今日，美式菜更流行（)的菜肴。
A.低糖低脂肪
B.高糖低胆固醇
C.低脂低胆固醇
D.高脂高胆固醇
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A.喝没有煮沸的豆浆
B.豆浆中冲入鸡蛋
C.喝豆浆时搭配其他食物
D.用保温瓶长时间储存豆浆
A.火大水沸，加热时间要短，操作要快
B.旺火急炒，缩短菜肴的成熟时间，降低原料中的营养损失率
C.火大水沸，加热时间要长，操作要慢
D.旺火急炒，增加菜肴的成熟时间，降低原料中的营养损失率
A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C.多食用盐、甜食品和动物脂肪
