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[判断题]

白萝卜是“变性蔬菜”，生白萝卜性温，熟白萝卜性凉。（)

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第1题

（)所含维生素C甚多，是浅色菜中含有维生素C最高的蔬菜。

A.大白菜

B.花椰菜

C.茭白

D.白萝卜

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第2题

秋季应该少吃的蔬菜？()

A.菠菜

B.白萝卜

C.生姜

D.生菜

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第3题

“红番茄、白萝卜、绿蔬菜”，通常是指物体的（)

A.条件色

B.固有色

C.环境色

D.光源色

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第4题

服用薄荷忌（)。

A.醋

B.鳖肉

C.葱

D.白萝卜

E.苋菜

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第5题

制作野兔肉批的原料有（）。

A.鸡胸肉

B.小牛肉

C.白萝卜

D.西红柿

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第6题

下列哪项是服用红参的注意事项（)

A.不宜同时吃白萝卜或喝茶

B.不宜同时吃豆腐

C.不宜同时吃蒜

D.不宜同时吃醋

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第7题

更年期妇女购买（)可配大豆异黄酮。

A.西红花

B.白萝卜

C.茶叶

D.大枣

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第8题

顾客购买泻叶可用哪种药物替代？（)

A.桃花

B.白萝卜

C.茶叶

D.大枣

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第9题

白萝卜不可与什么同食()

A.苹果

B.柿子

C.李子

D.梨子

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第10题

下列饲料属于不能量饲料的有（）。

A.南瓜

B.胡萝卜

C.马铃薯

D.白萝卜

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