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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

根据门店目视化手册规定，有水池的储物柜不得摆放（）物料

A.铁质包装

B.纸质包装

C.开封物料

D.蔗糖

答案

ABC

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第1题

根据门店目视化手册规定，所有物料摆放应遵循（）原则

A.打横单一

B.直柜横取

C.上轻下重

D.三步不离岗

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第2题

根据门店目视化手册规定，门店冷冻操作柜摆放原则有（）

A.无积水、无结冰、无污渍

B.柜内物料摆放不得靠近出风口边缘

C.常用靠前原则

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第3题

根据门店目视化手册规定，门店自行制作的物品有（）

A.防撞条

B.背胶

C.遮阳伞

D.雨棚

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第4题

根据门店目视化手册规定，备料区操作台可以摆放的物品有（）

A.电饭锅

B.电子秤

C.电磁炉

D.果糖机

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第5题

根据门店目视化手册规定，客区桌椅摆放原则有（）

A.禁止摆放摆件

B.禁止摆放烟灰缸

C.禁止破损

D.摆放整齐不凌乱

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第6题

根据门店目视化手册规定，门店需张贴在经营场所醒目位置的证件有（）

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.食品添加剂信息公示表

D.健康证

E.物料保质期表

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第7题

根据门店目视化手册规定，门店雪克区操作台下，有水槽区可摆放的物品有（）

A.抹布消毒桶

B.未开封蔗糖

C.冰铲消毒桶

D.西柚罐头

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第8题

根据门店目视化手册规定，门店水杯不可使用（）材质

A.玻璃、瓷器

B.塑料

C.不锈钢

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第9题

根据门店目视化手册规定，门店货架建议每层放置（）个抽拉箱

A.6

B.4

C.3

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第10题

根据门店目视化手册规定，滤芯更换记录表张贴的位置（）

A.净水器系统装置附近

B.雪克区

C.出杯区

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第11题

根据门店目视化手册规定，防撞条张贴下边缘线需距离地面（）CM

A.120

B.200

C.50

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