首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都是属于微生物合成胶。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都是属于微生物合成胶。()”相关的问题
第1题
下列哪种物质()不属于增稠剂。

A.磷酸化二淀粉磷酸酯

B.瓜尔胶

C.海藻酸钠

D.紫胶(又名虫胶)

点击查看答案
第2题
下列选项能起到增香作用的食品添加剂是()。

A.山梨酸钾

B.瓜尔胶

C.乙基麦芽酚

D.胭脂红

点击查看答案
第3题
()是采用生物技术制备的

A.结冷胶

B.罗望子胶

C.亚麻籽胶

D.卡拉胶

点击查看答案
第4题
黄原胶具有优良的反复冷冻-解冻耐受性而不出现脱水收缩现象,故在冰淇淋制品中具有良好的抗融化性。()
点击查看答案
第5题
胶凝凝固成胶块的过程称为:()。

A.收胶

B.凝胶

C.胶凝

D.伏胶

E.闷胶

点击查看答案
第6题
光效凝胶甲的基本操作程序中,()的涂抹是在中层胶之后。

A.封面胶

B.基础胶

C.指皮软化剂

D.消毒干燥粘合剂

点击查看答案
第7题
在光效凝胶甲制作中,可以用彩油胶做延长光效凝胶甲。()
点击查看答案
第8题
封面胶可以密封光效凝胶甲甲面并起到保护作用。()
点击查看答案
第9题
阿胶可属于()几种概念。

A.中药制剂

B.可逆凝胶

C.胶剂

D.不可逆凝胶

E.亲水性胶体

点击查看答案
第10题
下列有关钉接合与胶接合的说法中不正确的是哪一项()?

A.钉接合借助钉与木质材料之间的摩擦力将材料连接在一起

B.胶接合常用的胶黏剂有贴面用胶、边部处理用胶、真空模压用胶等

C.贴面用胶有热压和冷压两种类型

D.钉接合有接合强度大,不易破坏木材的特点

点击查看答案
第11题
黄原胶作为一种牛奶加浓剂在牛奶中广泛使用,传统性的黄原胶生产采用的是野生型的X.campestris菌来生产的,而该菌只能以葡萄糖为底物,无法利用牛奶场的废物乳清,如果利用基因技术将该菌加以改造,则能变废为宝,那么基因技术涉及到的两个基因为()。

A.半乳糖苷酶和半乳糖渗透酶

B.半乳糖渗透酶和半乳糖苷转乙酰酶

C.半乳糖苷酶和半乳糖苷转乙酰酶

D.半乳糖苷酶和乳糖渗透酶

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改