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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

碧螺春内质的品质特点是()。

A.汤色碧绿，滋味甘醇鲜爽

B.香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮

C.清香幽雅，浓郁甘醇，鲜爽甜润

D.内质清香，汤绿味浓

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第1题

平邑金银花茶内质的品质特点是（）

A.汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜

B.香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵

C.汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

D.香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

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第2题

洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。（)

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第3题

“色绿、形美、香郁、味醇”是（)茶的品质特征。

A.碧螺春

B.龙井

C.铁观音

D.安吉白茶

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第4题

乌龙茶内质审评，以香气、滋味为主要因子，汤色、叶底仅作参考。

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第5题

茶叶内质包括（)后等内容。

A.外形

B.香气

C.滋味

D.汤色

E.叶底

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第6题

湖南黑毛茶内质香气纯正、汤色橙黄、滋味醇和、叶底黄褐（）

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第7题

乌龙茶审评以内质香气和滋味为主，其次是外形和叶底，汤色仅作参考。（)

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第8题

‌在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（)。‌

A.嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

B.看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

C.嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

D.看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底

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第9题

金坛雀舌外形扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、花香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。（)

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第10题

名优绿茶常用的品质权数，以汤色为（)比例较为恰当。

A.30%

B.40%

C.10%

D.25%

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第11题

开水冲泡枸杞时汤色呈现砖红色或深红色，说明该产品的品质较好（)

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