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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

我国常用于家庭膳食调查的方法为()。

A.称重法与查账法

B.称重法与回顾询问法

C.查账法与回顾询问法

D.查账法与化学分析法

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第1题
某疾病控制中心有营养师7名,选择A村实验村和B村对照村进行近期膳食变化和主要营养素摄入情况调查,计划2周内完成,每村约1000人,由于人力不足,抽一半的家庭进行膳食调查,他们采用的最适合的方法应该是称重记帐法。()
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第2题
24h回顾法与膳食史结合的膳食调查方法可用于下列哪种疾病与膳食、营养因素的关系研究?()。

A.冠心病

B.糖尿病

C.结肠癌

D.以上都可以

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第3题
下面关于24h回顾法的描述不正确的是()。

A.24h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查

B.在实际工作中一般选用3天连续调查方法

C.具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问

D.24h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24h

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第4题
下面关于24h回顾法的描述正确的是()。

A.24h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查

B.在实际工作中一般选用3天连续调查方法

C.具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问

D.24h回顾法对被调查者的文化程度要求较高

E.3天24h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日

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第5题
下列()不是记账法的特点。

A.操作简单、费用低

B.所需人力少

C.适合于家庭、部队、学校等大样本调查

D.可以准确分析出个人的膳食情况

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第6题
下列有膳食调查措施的表述中不对的的是()。

A.回忆法是问询调查对象过去24小时实际摄食状况

B.膳食史法问询过去一段时间一般的膳食模式

C.记账法是通过称量记录一定期期内的食物消耗总量,并根据同步期的进餐人数,计算每人每天多种食物的平均摄入量

D.对家庭的调查不适合采用记账法

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第7题
记账法的优点是()。

A.适合于家庭调查,也适合于幼儿园,中小学校或部队的调查

B.可以调查较长时期的膳食,如1个月或更长,时间长短根据研究项目的需求而定

C.不但可以调查长时期的膳食,而且适合于进行全年不同季节的调查

D.可以分析个体膳食摄入情况

E.在记录精确和每餐用餐人数统计确实的情况下,能够得到较准确的结果

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第8题
举出膳食调查的两种方法()、()。
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第9题
膳食调查的主要方法是什么?
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第10题
记账法膳食调查的优点是()。

A.结果准确

B.能用于评估人群摄入量是否适宜

C.可以作为伙食单位改进膳食的参考

D.可以反映个人的饮食习惯

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