题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
我国常用于家庭膳食调查的方法为()。
A.称重法与查账法
B.称重法与回顾询问法
C.查账法与回顾询问法
D.查账法与化学分析法
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A.称重法与查账法
B.称重法与回顾询问法
C.查账法与回顾询问法
D.查账法与化学分析法
A.24h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查
B.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
C.具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D.24h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24h
A.24h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查
B.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
C.具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D.24h回顾法对被调查者的文化程度要求较高
E.3天24h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日
A.回忆法是问询调查对象过去24小时实际摄食状况
B.膳食史法问询过去一段时间一般的膳食模式
C.记账法是通过称量记录一定期期内的食物消耗总量,并根据同步期的进餐人数,计算每人每天多种食物的平均摄入量
D.对家庭的调查不适合采用记账法
A.适合于家庭调查,也适合于幼儿园,中小学校或部队的调查
B.可以调查较长时期的膳食,如1个月或更长,时间长短根据研究项目的需求而定
C.不但可以调查长时期的膳食,而且适合于进行全年不同季节的调查
D.可以分析个体膳食摄入情况
E.在记录精确和每餐用餐人数统计确实的情况下,能够得到较准确的结果