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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

选出您认为当天最可口的面点()

A.饺子

B.炸春卷

C.蛋炒饭

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C、蛋炒饭

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第1题
选出您认为当天最可口的面点()

A.包子

B.炼乳小馒头

C.打卤面

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第2题
选出您认为当天最可口的面点()

A.蛋挞

B.蒸玉米

C.烤肠

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第3题
选出您认为当天最可口的面点()

A.汉堡面包

B.花生毛豆

C.凉皮担担面

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第4题
选出您认为当天最可口的汤品()

A.燕麦粥

B.酸辣鸡蛋汤

C.绿豆汤

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第5题
选出您认为当天最可口的汤品()

A.地瓜粥

B.素绘汤

C.红豆薏米汤

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第6题
选出您认为当天最可口的汤品()

A.绿豆粥

B.菠菜鸡蛋汤

C.蜂蜜柚子柠檬茶

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第7题
对于饮食安全,您认为下列哪种做法是正确的:()

A.膨化食品味美可口,可以经常吃

B.夏天气温高,可多吃冷饮来降温

C.合理膳食,多吃谷物和水果蔬菜

D.不知道

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第8题
由于()中的脂肪主要是磷脂,磷脂是一种天然的乳化剂,可使面点制品组织细腻,质地松软可口。
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第9题
由于()中的脂肪主要是磷脂,磷脂是一种天然的乳化剂,可使面点制品组织细腻,质地松软可口。
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第10题
苏式面点擅长制作包子、饺子、烧卖。()
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第11题
黄油在面点制作中具有良好的()、起酥性和可塑性。

A.膨松性

B.涨发性

C.可口性

D.乳化性

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