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[不定项选择题]

食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()。

A.专业技术人员

B.熟练技术工人

C.质量管理人员

D.检验人员

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第1题
8食品生产企业应当具有合理设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交又污染,避免食品接触有毒物、不洁物()
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第2题
《城市民族工作条例》规定:“清真饮食服务企业和食品生产、加工企业必须配备()的食用清真食品的少

《城市民族工作条例》规定:“清真饮食服务企业和食品生产、加工企业必须配备()的食用清真食品的少数民族职工和管理干部。”

A.一定比例

B.不少于20%比例

C.不少于30%比例

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第3题
在广西申请食品小作坊登记证,应当符合哪些条件?()

A.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所,并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离

B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

C.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施,以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施

D.具有保证食品安全的规章制度

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第4题
《城市民族工作条例》规定:清真饮食服务企业和食品生产、加工企业必须配备一定比例的()少数民族职工和管理干部。

A.实行区域自治的

B.不食用清真食品的

C.文化素质较高的

D.食用清真食品的

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第5题
食品生产企业洗手设施的水龙头数量不强制要求与同班次食品加工人员数量相匹配()
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第6题
在广西申请食品小作坊登记证,应当符合哪些条件?()

A.具有合理的设备布局和工艺流程

B.具有与生产加工的食品品种

C.具有与生产规模

D.具有保证食品安全的规章制度

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第7题
食品生产加工企业的检验人员必须具备相关产品()。

A.检测能力

B.检验仪器的操作能力

C.对检验结果进行正确判断的能力

D.检验能力

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第8题
清真饮食服务企业和食品生产、加工企业兼并者被兼并时,不得随意改变其服务方向,确实需要改变服务方向的,必须征得当地城市人民政府()同意。

A.宗教事务工作部门

B.卫生行政管理部门

C.民族事务工作部门

D.工商行政管理部门

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第9题
食品生产加工企业不允许使用各类杀虫剂或其他药剂。()

食品生产加工企业不允许使用各类杀虫剂或其他药剂。()

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第10题
患有痢疾的人员,不允许在食品生产加工企业工作。()

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第11题
食品生产(经营)及食品添加剂生产类:指专业从事食品或食品添加剂的生产、加工的企业(不包括种植业企业、养殖业企业、餐饮服务)()
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