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[多选题]

雪花牛肉串烤制什么效果即可食用()

A.颜色金黄

B.肉质紧缩

C.正常烤就行

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颜色金黄肉质紧缩

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第1题
烤牛肉串出品:烤好的牛肉串上再刷一层大豆油,均匀的撒上烧烤粉5g放在烤架上两面各烤10秒,均匀的撒上葱花2g,放在餐具里,保持餐具洁净即可出品()
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第2题
烤花菜烤制酱料微干即可食用()
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第3题
奶香面包烤制全身焦糊即可食用()
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第4题
面包片烤制表皮微微上色即可食用()
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第5题
杏鲍菇烤制酱料微干全身微缩即可食用()
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第6题
烤蒜苔烤制全身微缩酱料微干即可食用()
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第7题
金土豆选用土豆切片制作而成,一串有两片,放置烤炉上烤制表皮变干即可食用()
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第8题
鸡关节选用白羽鸡大腿和爪子链接处的膝盖骨。烤制肉体紧缩全身有油溢溢出呈金黄色即可食用()
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第9题
烤制牛肉粥时,单独烘烤和混蒸模式分别用()和()烤程

A.豆汁,豆汁

B.豆汁,培根炒蛋

C.豆汁,白粥

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第10题
匈牙利风情牛肉焗饭插()根导热针过全炉烤制

A.1

B.2

C.3

D.4

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第11题
经典千层面的特点()

A.3层鲜嫩的植物牛肉碎与番茄及芝士融合,厚涂铺满在4层面皮之间,烤制金黄焦嫩

B.植物蛋白牛肉

C.0反式脂肪酸

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