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[单选题]

根据书亦产品标准规定,在制作生椰烧仙草大杯【冰】雪克时,需加入蔗糖()ml

A.20

B.30

C.40

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A、20

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第1题
单选根据书亦产品标准规定,在制作生椰柠檬撞奶中杯【冰】雪克时,需加入植物乳()ml

A.40

B.60

C.80

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第2题
根据门店服务标准,当顾客表示不想要书亦烧仙草中的花生碎时,以下说法正确的是()

A.可以为顾客把花生碎去掉

B.告诉顾客花生碎不能去掉,建议顾客更换产品

C.告诉顾客按照标准,必须添加花生碎

D.告诉顾客,只能按照标准制作,不可更改

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第3题
单选根据产品操作手册标准,在制作生椰仙草露中杯【冰】雪克时,需加入椰乳()ml

A.130

B.120

C.150

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第4题
单选根据产品操作手册标准,在制作一份冰烧仙草奶茶(烟霞红茶版)时,需加入植物乳多少g,冰块多少g()

A.830,1800

B.730,1900

C.730,1800

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第5题
根据书亦产品标准规定,在制作绿茶时,需称取冰块()g(±5g)

A.1000

B.750

C.450

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第6题
根据书亦产品标准规定,在制作鸭屎香乌龙茶时,需计时()分钟焖茶

A.12

B.8

C.10

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第7题
根据书亦产品标准规定,在制作仙茶花乌龙茶时,需使用量桶量取热水()ml

A.600

B.700

C.1000

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第8题
单选,根据书亦产品标准规定,在制作经典珍珠奶茶大杯【去冰】时,外带杯需加入珍珠()勺

A.1.5

B.1

C.2

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第9题
单选,根据书亦产品标准规定,在制作香橙白月光中杯【冰】雪克时,需加入绿茶()ml

A.150

B.120

C.140

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