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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

嘌呤含量依酒精饮料种类不同而各异，一般规律为：陈年黄酒＞啤酒＞普通白酒＞白酒（）

答案

是

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第1题

同一物质，因含量不同而香臭各异，这是香味物质的变迁现象。（)

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第2题

绩效指标与绩效目标存在一定差异，绩效目标是针对个人而定的，它的制定应依个人的经验、技术、性格的不同而各异;绩效标准则是按照工作本身来建立的，不管做这项工作的人是谁，所定的标准都是一致的。()此题为判断题(对，错)。

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第3题

酒精含量在15GL以下的酒精饮料被称为低度酒。（)

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第4题

无酒精饮料通常是指酒精含量小于（)的流质食品。

A.1%

B.0.5%

C.0.8%

D.1.5%

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第5题

禁止随身携带和托运物品不包括（)。

A.打火机

B.酒精体积百分含量小于70%的酒精饮料

C.射钉枪

D.发泡剂

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第6题

长饮（LongDrink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料。（)

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第7题

丙烯酰胺在哪些食品中含量较高()

A.油炸马铃薯制品

B.咖啡或茶

C.糖或蜂蜜

D.酒精饮料

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第8题

烹饪原料种类繁多，品质各异，即使是同一品种的原料，由于产地不同，上市期不同，它们的品质特点也会有所差别。()

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第9题

承德外八庙为清代建筑，寺庙依山而建，形式各异，是清代喇嘛教的中心之一。()此题为判断题(对，错)。

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第10题

不同加工流程中，由于加氢处理的目的不同，但原料各异产生的污染物的种类、形成过程和排出过程应大致相同。（）

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第11题

其他能够造成人身伤害或者对航空安全和运输秩序构成较大危害的物品，包括酒精体积百分含量大于（）%的酒精饮料。

A.60%

B.65%

C.70%

D.75%

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