题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

糖果包括:（）。

A.硬质糖果

B.姜汁红糖

C.压片糖果

D.凝胶糖果

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第1题

SB/T10018-92标准要求硬质糖果中还原糖含量≥%。（)

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第2题

根据五力模型，一家糖果制造企业的顾客方既包括个人消费者，也包括商超类渠道企业。()

根据五力模型，一家糖果制造企业的顾客方既包括个人消费者，也包括商超类渠道企业。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

以下哪项不属于糖果储藏过程中质量变化（)。

A.糖果返潮

B.糖果酸败

C.虫蛀

D.泛油

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第4题

洗消系统中物品消毒管理部分要求:农场零售小食品仅允许小卖部一种渠道进入,行政负责统采购。小卖部的零食为非猪、牛、羊源的,密闭包装的,可以浸泡消毒的食品;禁止卖散装食物包括散装花生、瓜子、千果、糖果等（）

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第5题

影响糖果质量的主要因素是（)。

A.温度

B.湿度

C.光线

D.微生物

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第6题

收银台前货架通常陈列（)。

A.饮料

B.糖果

C.日用品

D.润滑油

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第7题

T型隔板适用于下面哪项商品？（)

A.糖果

B.榨菜

C.保温杯

D.食用盐

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第8题

下列哪一个不可溶解在水里（）

A.墨水

B.糖果

C.花生油

D.空气

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第9题

如果要求幼儿从放有10颗糖果的盒子里拿出5颗糖果，幼儿能准确的拿出5颗糖果表明幼儿已经掌握了（)基数概念。

A.手口一致点数

B.说出总数

C.目测并说出总数

D.按数取物

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第10题

水溶性香精主要用于（)。

A.焙烤食品和糖果;

B.冷饮;

C.配制酒。

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第11题

T型隔板适用于下面哪项商品（）

A.糖果

B.食用盐

C.榨菜

D.保温杯

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