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[单选题]
多汁蔬菜贮藏保鲜主要通过抑制()保持果蔬水分、降低营养消耗的途径(气调,低温冷藏)来完成。
A.呼吸作用
B.光合作用
C.催化作用
D.保护作用
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A.呼吸作用
B.光合作用
C.催化作用
D.保护作用
A.作物栽培管理
B.果蔬罐头加工
C.果树花木修剪
D.粮油种子贮藏
A.品质好
B.冷冻保鲜技术
C.两国的关系友好
D.抢占美国及欧盟市场
A.白酒和葡萄酒制作过程都要经过霉菌的糖化和酵母菌的发酵等阶段
B.制作白酒和葡萄酒等用到的“菌”和香菇一样都是营腐生生活
C.在果蔬贮藏场所适当降低氧气浓度的主要目的是抑制微生物的生长与繁殖
D.制作酸奶过程的实质是乳酸菌在适宜条件下将奶中的蛋白质转化成乳酸