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[单选题]

食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。

A.色彩美、构思美

B.构思美、结构美

C.原料美、色彩美

D.创意美、原料美

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第1题

从食品的性质、风味，到各种主配料的使用，以及食品的色彩、味道，包括所使用的餐具等等，都要从属于（）。

A.食品造型的目的

B.食品造型的形式

C.食品造型的主题

D.食品造型的结构

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第2题

构思的目的是根据作品的下列哪个方面,在脑中将作品的主题,形式,花材,容器,造型,陈设环境等进反覆酝酿,以形成全面清晰的意象（)。

A.色彩构图

B.外形轮廓

C.插作技法

D.目的要求

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第3题

幼儿绘画是指3至6、7岁的幼儿运用简单的笔、纸等工具，通过点、线、面、色彩、构图、透视等造型手段，塑造出的平面艺术形象，反映和表达（)的初步造型艺术活动。

A.幼儿对笵画临摹效果

B.幼儿对客观世界感受

C.幼儿对客观世界认识

D.幼儿对现实主观编造

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第4题

绘画是造型艺术的基本种类，它以（）、（）、（）、（）、（）、（）等工具材料和形体、明暗、色彩、构图等基本手段，在纸、纺织品、木板、墙壁等平面上表现物象的形状、体积、质感、量感和空间感，使人们在视觉上可以感受艺术形象。它既是生活的反映，也是作者对现实生活的感受，同时反映了作者的思想情感和价值观。

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第5题

主题决定材料的取舍、结构的安排、表达方式的选择和语言的运用及其感情色彩。（)

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第6题

电影把静的艺术和动的艺术、时间艺术和空间艺术、造型艺术和节奏艺术融合为一体，形成（)等一系列电影区别于其他艺术性的独有特征。

A.综合性

B.逼真性

C.假定性

D.幻觉性

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第7题

内雕水晶指甲的制作过程中，图案要清晰、有立体感、层次要分明、（)要突出。

A.功夫

B.色彩

C.材料

D.主题

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第8题

影视化妆饰根据影视片的（)运用各种化妆造型艺术的表现手段和工艺材料描绘角色。

A.主题

B.体裁

C.风格

D.以上都是

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第9题

《英雄》中不同段落用了不同的色彩，这一运用形成了：（)。

A.美学作用，体现不同段落的不同美感

B.随意为之，并无作用

C.戏剧作用，揭示不同段落的主题

D.结构作用，区分几个段落之间不同的故事

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第10题

中餐主题宴会的餐台插花设计要突出宴会主题，花卉、形状、寓意、色彩等要与餐厅宴会的主题协调一致。（）

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第11题

堆叠陈列多用于对（)的陈列，堆叠时，展品或商品的主示面朝外，再经过巧妙的堆码叠垒，可以形成多样的造型表现与色彩表现。

A.小型物品

B.大型物品

C.食品

D.家俱

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