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[判断题]
研究所的安全工作巡查制度，包括一日三查制（上班前、上班中、下班后的安全自查），周查、月查和节假前安全大检查等（）
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是
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A.食品鲜度要求一日三查，谁当班谁负责，并由店长每天检核确认
B.配备专职食品安全管理人员，负责门店日常食品安全检查
C.建立食品进货查验记录制度，从源头上把控食品安全
D.按照食品安全管理相关要求销售食品，确保食品质量合格和食品安全
A.作业人员必须执行工作票制度、工作许可制度、工作监护制度、工作间断、转移和终结制度
B.进行危险点分析及预控，工作负责(监护)人应对作业人员详细交代在工作区的安全注意事项
C.作业现场安全措施应符合要求，作业人员应熟悉现场安全措施
D.现场作业应按作业分类和规模大小，按规定编制“三措一案”、作业指导书(卡)、通信设备巡视卡、通信线路巡视卡等标准化作业文本，并履行审批手续
A．血液制品是否有异常，主要看血的外观是否有变色等情况
B．血液制品是否在有效期内
C．血袋是否有破损渗漏的情况
D．血型和血量
