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[判断题]

超额预订是指饭店在一定时期内,有意识地使其所接受的客房预订数低于其客号总数()

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第1题
超额预订是指饭店在一定时期内,有意识地使其所接受的客房预订数低于其客房总数。()
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第2题
劳动力市场的工资刚性是指()。

A.工资率只能上升不能下降

B.劳动力工资率在一定时期内不变

C.工资率的变动不能充分而灵活地反映劳动力供求的变化

D.工资率的变动只能随着劳动力供给的变化而变化

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第3题
超额预订数量越多,饭店的声誉越高。()
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第4题
饭店在进行超额预订时,通常要考虑得因素有()。

A.提前抵店者

B.逾期住店者

C.订房不到者

D.提前离店者

E.临时取消者

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第5题
正值旅游旺季,A饭店由于超额预订过度,无法为保证类预订客人张先生提供客房,张先生十分恼怒,向饭店提出投诉。问题:1.何为超额预订?2.如果你代表饭店处理这起投诉,应如何应对?

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第6题
饭店在日常营业的时候,前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括()。

A.共同决定年度营业收人分配办法

B.磋商年度客房销售预算

C.发生超额预订时的磋商

D.接受营销部转来的订房资料

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第7题
一定量的超额预订可以为饭店弥补因为客人提前离店或预订不来等引起的损失,但不当的超额会使饭
店蒙受一定的名誉风险,因此应特别慎重,操作超额预订时除了充分估计到预订不来和提前离店等因素外还应分析些因素?

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第8题
会计循环是指会计人员将企业一定时期内所发生的经济业务,按照一定的程序和方法加以记录、归类、
汇总直至编制成会计报表为止的一系列会计处理程序,也是企业周而复始地进行日常工作的工作程序。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题
情况综述一般指对某一方面的情况在一定时期内作综合叙述。()
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第10题
目标是指组织在一定时期内预期达到的境地和收到的成果。()
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第11题
饭店客房在经营服务的过程中,有意识地用特殊的、优质的服务引导客人,影响客人或改变客人()
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