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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

GB7718指的应是（）。

A.预包装食品标签通则

B.预包装食品营养标签通则

C.食品添加剂使用标准

D.营养强化剂使用标准

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第1题

冰箱内不能有塑料袋包装（预包装除外）进冰箱的食材必须有保鲜盒加盖存放，员工餐拿要做到荤素区分开（）

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第2题

乡镇（街道）食安办在辖区重大活动中需要掌握并向相关部门传达的信息有（）。

A.重大活动名称、举办时间、举办地点、参加人数

B.主办单位名称、联系人、通讯方式

C.活动中预包装食品、餐饮的供应单位、供应形式、供应地点

D.参与活动人员名单、民族、饮食习惯等情况皮，起增筋作用

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第3题

保质期，指预包装食品在标签指明的贮存前提下保持品质的期限。（）

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第4题

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，预包装食品是指预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，即靠是否存在包装能够判断一件食品是否为预包装食品。判断对错

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第5题

食品生产加工小作坊是指其产品有预包装或者有简易包装的食品生产加工者。（)

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第6题

预包装食品是指经预先定量包装，或装入（灌入)容器中，向消费者直接提供的食品。（)

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第7题

保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。()判断对错

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第8题

食品安全法中预包装食品是指()。

A.预先定量包装

B.制作在包装材料中

C.制作在包装容器中

D.以上都是

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第9题

食品生产小作坊是指有固定生产加工场所，生产条件和设备工艺（)，其产品无预包装或者有简易包装的食品生产加工者。

A.简单

B. 复杂

C.先进

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第10题

较大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况：食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等，消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象，并返回现场进行索赔和投诉，对企业形象造成一定影响的事故（）

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第11题

添加辅食时，宝宝的挺舌反应是一种自我保护现象（）

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