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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

亚硝酸盐中毒的直接原因有（）。

A.误将亚硝酸钠作食盐使用

B.摄入含硝酸盐多的蔬菜

C.用苦井水煮粥或食物

D.食用过量添加硝酸盐的肉制品

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更多“亚硝酸盐中毒的直接原因有（）。”相关的问题

第1题

（）是亚硝酸盐中毒的直接原因。

A.误将亚硝酸钠作食盐使用

B.摄入含硝酸盐多的蔬菜

C.用苦井水煮粥或食物

D.食用过量添加硝酸盐的肉制品

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第2题

我国较重要的化学性食物中毒有()。

A.亚硝酸盐中毒

B.黄曲霉毒素中毒

C.霉变甘蔗中毒

D.生吃白果中毒

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第3题

餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为（）

A、食用了毒蕈、野生河豚、发芽土豆

B、食用了含禁用农药的蔬菜

C、食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆

D、误将亚硝酸盐当作食盐

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第4题

（）患畜，组织学变化为血管外周的间隙水肿增宽，有大量的嗜酸性粒细胞浸润，形成明显的“管套”或“套袖”。

A.黄曲霉毒素中毒

B.牛霉稻草中毒

C.食盐中毒

D.亚硝酸盐中毒

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第5题

关于急性中毒下列哪项说法是错误的（）

A．皮肤黏膜樱桃红色可见于CO中毒

B．亚硝酸盐中毒多能产生高铁血红蛋白症而出现发绀

C．氰化物中毒呼气有蒜臭味

D．铅中毒时口中可有金属味

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第6题

食用腐烂的蔬菜可能导致急性亚硝酸盐中毒。（)

食用腐烂的蔬菜可能导致急性亚硝酸盐中毒。()

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第7题

试述一氧化碳（CO)中毒和亚硝酸盐中毒的机制。

试述一氧化碳(CO)中毒和亚硝酸盐中毒的机制。

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第8题

亚硝酸盐-硫代硫酸钠疗法可以做为下列哪种急性中毒的特效解毒剂（)

A.铅中毒

B.亚硝酸盐中毒

C.有机磷中毒

D.氰化物中毒

E.镇静催眠药中毒

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第9题

饮水机内胆多为不锈钢、铝制品，铁、铝、重金属等，长期饮用饮水机中的水，会造成（)

A.铝中毒，引起呼吸系统疾病

B.亚硝酸盐中毒，引起胃肠道、泌尿系统疾病

C.亚硝酸盐中毒，引起肝脏系统衰竭

D.亚硝酸盐中毒，引起呼吸系统疾病

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第10题

美兰为亚硝酸盐及苯的氨基硝基化合物中毒解毒药。（)

美兰为亚硝酸盐及苯的氨基硝基化合物中毒解毒药。()

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第11题

“饱潲瘟”是指猪的（）。

A.亚硝酸盐中毒

B.食盐中毒

C.有机磷农药中毒

D.黄曲霉毒素中毒

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