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[多选题]

以下哪些方面属于食品防护中产品特性描述的内容()。

A.名称

B.物理特性

C.工艺过程

D.储藏条件

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第1题
什么是食品增稠剂?食品增稠剂的基本特性有哪些方面?食品增稠剂在食品加工中起到什么作用?
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第2题
分析是食品检验中的重要活动之一,它是应用心理学对食品特性进行描述的过程。()
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第3题
关于特殊膳食用食品,以下说法正确的是。()

A.特殊膳食用食品的产品配方设计有明确的针对性,其目的是为目标人群预防某些特殊疾病

B.预包装特殊膳食用食品的营养成分可参考GB28050进行比较声称

C.不满足特殊膳食用食品定义的食品不可以在名称中使用“特殊膳食用食品”或相应的描述产品特殊性的名称

D.预包装特殊膳食用食品的营养标签需要标识营养素参考值百分比(NRV%)

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第4题
以下关于腾讯云上网络产品的功能特性描述中,错误的是哪项?()

A.负载均衡产品提供了高流量、高并发的承载能力

B.对等连接产品为用户提供了一个跨地域、跨租户互联互通的连接方式

C.NAT网关最大可以提供5G的带宽

D.弹性网卡产品提供按量计费和包年包月两种计费模式

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第5题
下列属于安全资料内容的是()。

A.产品安全特性描述

B.产品防病毒、加固指南

C.产品安装指南

D.产品安全维护手册

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第6题
以下描述正确的是()。

A.产品区的定义:直接食品接触面及未压盖瓶口正上方均为产品区

B.直接食品接触面:接触油的点位

C.间接食品接触面:内包材存放、传输点位

D.非食品接触面:不接触产品及内包材的点位

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第7题
下列哪些描述属于二级包装的特点()。

A.整箱或单元包装

B.在包装物去除后不会影响到产品的特性

C.包装可能到达最终用户手中

D.包装也可能不到达最终用户手中

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第8题
以下哪些属于食品安全标准应当包括的内容? ()

A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量;

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

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第9题
以下对种植业的特点描述不正确的是()

A.种植业的产品具有生物学特性

B.种植业不具有明显的季节性、周期性

C.种植业具有连续性和不可逆性特征

D.种植业受到自然条件影响

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第10题
婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府相关部门备案,关于备案的部门,以下描述错误的是()。

A.质量监督部门

B.食品药品监督管理部门

C.工商行政管理部门

D.卫生行政部门

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第11题
在大数据产品中,具有以下哪些方面的优势()

A.身份

B.上网

C.位置

D.社交

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