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更多“卡萨帝蒸箱的水循环系统可以保证蒸食物更新鲜，但不能起到不串味…”相关的问题
第3题
卡萨帝蒸烤一体机Z45TSCU1的面板拥有一键智能甄选烹饪方式：显示四大类食物，共有19种自动程序，用户可以根据食材需求及个人喜好，对蒸烤程序的温度、湿度等数据进行自由设置，随心所欲切换不同模式，四大类食物分别是（）
A.肉类
B.主食
C.水产
D.蔬菜
E.水果
第5题
卡萨帝2.0烟灶消套餐成套出样时，匹配的嵌入式产品为以下哪些型号核心功能有哪些（）
A.蒸烤一体机：Z45TSEU1\烤箱：C5O60EE10B1
B.56升容积，具备双水盒设计,高温蒸，不窜味更健康，蒸烤可切换
C.负压控湿，蒸汽可辅助，大容积，电子触控屏，温度更精准
第6题
如何保证系统水质（）
A.选着合适的气化温度并控制稳定适当的PH值
B.适当减少系统水循环
C.控制好沉降槽的操作，及时添加适量的絮凝剂及出口分散剂
D.控制好高压蒸及真空闪蒸的操作
E.以上都是
第8题
老板中式蒸箱S228快蒸慢炖的蒸制模式，搭配中式双层陶瓷蒸锅，蒸汽从底部真空夹层自下而上，再由内壁（）个小圆孔喷射而出，循序渐进形成360°的热气环绕至锅内，保证汤品元气不挥发，留住食物营养
A.8
B.10
C.12
D.16
第9题
关于蒸箱 VS蒸锅，以下说法正确的是（）
A.传统的蒸笼和蒸锅温度无法控制，温度会过高、食物会过熟；而蒸箱能够在35度到100度中间进行调节，例如海鲜需要90度的温度、燕窝需要80度的温度，蒸箱就可以精确控制温度、蒸制口感最佳、营养价值最高
B.传统的蒸笼和蒸锅，锅盖会形成冷凝水，例如用蒸锅蒸鱼会蒸出很多水，冲淡菜肴原汁原味；而蒸箱顶部有加热管，内腔蒸汽循环，不形成冷凝水、不串味，保证了食物的口感
C.传统蒸制过程压力不恒定，比如蒸蛋，会产生很多气孔，影响口感。而采用蒸箱蒸制则不会出现这种问题，蒸出来的鸡蛋口感如布丁般顺滑
第10题
方太集成烹饪中心的强蒸的有什么好处（）
A.蒸箱大蒸汽如同灶具爆炒，只有大蒸汽才能实现旺火速蒸
B.大蒸汽速度快可以使鱼、肉快速锁水，口感更嫩；小蒸汽速度慢鱼肉更易失水，口感变柴
C.双倍蒸汽快速充满腔体并穿透食物，保证食物营养和口感
第11题
下列关于卡萨帝消毒柜的智能暖盘介绍正确的有（）
A.冬天时，一些油炸、挂糊、勾芡是的菜肴用暖碟子盛放，不易让食物中的油脂凝结，保证菜品的美味
B.热杯子盛放咖啡能够保证咖啡上下口感均匀一致，现磨咖啡香气更悠长
