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第1题
白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香
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第2题
按酒的香型可划分为：1.酱香型，茅台酒就属此类酒的典型代表;2.浓香型，泸州特曲、五粮液酒属此类之代表;3.清香型，山西汾酒是这类香型的代表;4.米香型，桂林三花酒、广东长乐烧等属于此类白酒;5()，不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒.如董酒等。
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第3题
下面关于白酒的香型说法正确的有（）
A.清香型——茅台酒
B.浓香型——四川泸州老窖
C.兼香型——山西汾酒
D.米香型——广西桂林三花酒
E.酱香型——贵州董酒
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第4题
我国白酒中清香型的代表是（)。
A.山西汾酒
B.桂林三花酒
C.陕西西凤酒
D.贵州茅台酒
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第5题
以贵州茅台酒为代表的大曲酱香型酒具有（）风格特点。
A.酱香突出
B.幽雅细腻
C.酒体醇厚
D.回味悠长，空杯留香持久
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第6题
酱香型白酒以（)酒为代表。
A.山西汾酒
B.桂林三花
C.四川沪州特曲
D.贵州茅台
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第7题
按白酒的香型分类，以下属于浓香型白酒的是（)。
A.贵州茅台酒
B.四川沪州特曲
C.贵州董酒
D.山西汾酒
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第8题
下列名酒中，属于酱香型的是（）。
A.金华寿生酒
B.贵州茅台酒
C.山西汾酒
D.宜宾五粮液
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第10题
下列白酒按香型分类不正确的是（)。
A.清香型黄鹤楼酒
B.米香型白沙液酒
C.酱香型茅台酒
D.浓香型古井贡酒
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第11题
为国内国际市场上的“酒中明珠”,香沏为酱香型，素有“国酒”之昝的是（）
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