题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品加工场所选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A.10m
B.15m
C.20m
D.25m
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A.10m
B.15m
C.20m
D.25m
对《糕点、面包卫生规范》理解正确的是()。
A设置在超市、商店、市场内的饼店(面包坊),应距离畜禽产品、水产品销售或加工场所20m 以上
B清洁作业区应为独立间隔,如半成品冷却区与暂存区、内包装间、冷加工间、清洗消毒区等。
C饼店(面包坊)冷加工食品的制作区域应设置明沟
D以上都正确
A.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所,并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离
B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施,以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施
D.具有保证食品安全的规章制度
非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。()
A.政府鼓励和支持其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营
B.法律对其食品安全要求没有作出规定
C.应保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害
D.食品药品监督管理部门应当加强对其的监督管理
以下不符合商业银行数据中心选址要求的是()。
A.生产中心与灾备中心的场所应保持合理距离
B.电力供给可靠,交通、通信便捷地区
C.远离水灾和火灾隐患区域
D.靠近易爆场所