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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食用天然色素根据结构分类，属于异戊二烯类衍生物的色素是（)。

A.叶绿素

B.花黄素

C.红曲色素

D.类胡萝卜素

答案

D、类胡萝卜素

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第1题

萜类的主要分类法是根据分子中包含（）单位数目进行分类。二萜由（）个碳组成。萜类生源异戊二烯法则认为，萜类化合物的基本单元是（）。

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第2题

根据IUPAC原则，给化合物命名正确的是（)

A.(E)-3-异丙基-1,3-戊二烯

B.(反)-3-异丙基-1,3-戊二烯

C.2-甲基-3-乙烯基-3-戊烯

D.3-异丙基-1,3-戊二烯

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第3题

一个单萜只需要切割一次就可以结构划分成两个异戊二烯结构单元。()

一个单萜只需要切割一次就可以结构划分成两个异戊二烯结构单元。（)

此题为判断题(对，错)。

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第4题

食用天然色素易于溶解，可以用不同色素配制出任意的色调。（)

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第5题

彩妆类化妆品的颜料来源不包括（)。

A.矿物性色素

B.动植物天然色素

C.珠光颜料

D.食用色素

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第6题

下列物质中,常用的天然食用色素是（)。

A.焦糖

B.靛蓝

C.柠檬黄

D.胭脂红

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第7题

生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：()

A.药品

B.既是食品又是药品的中药材

C.食品防腐剂

D.天然食用色素

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第8题

三羧酸循环中不可逆的反应有（)。

A.乙酰CoA+草酰乙酸→柠檬酸

B.异柠檬酸→α-酮戊二酸

C. α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶A

D.琥珀酰辅酶A→琥珀酸

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第9题

萜类化合物的骨架一般以5个碳（异戊二烯单元的数目)为基本单位（C5)。（)

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第10题

关于生物碱叙述正确的是:（)

A.生物碱都显示很强的碱性

B.生物碱的pKa值越大，碱性越小

C.小檗碱属于异喹啉类结构

D.是天然产的一类含氮有机化合物

E.生物碱集中分布在系统发育较高级的植物类群

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第11题

请标出构成下列化合物的异戊二烯单位，并指出属哪种类别。

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