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第1题
冲泡花茶时，宜用（）℃左右的开水冲泡。
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第2题
泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用（）的开水冲泡。
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第3题
给客人冲泡茶叶时，应将开水注入杯中（)为宜。
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第4题
在常压下，冲泡高级细嫩绿茶的水温以90°C~95°C为宜。（)
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第6题
乌龙茶冲泡，要求在低温状态下进行。（)
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第9题
冲泡绿茶一般用80°左右的水为宜，名优绿茶用75°左右的水冲泡即可。（)
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第10题
花茶及中低档绿茶宜用紫砂壶冲泡，容易育华催香，冲泡出高香高韵的茶汤。（)
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第11题
柴烧茶具具有粗犷自然的质感，且外表晶莹剔透，非常适合用来冲泡乌龙茶。（)
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