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第3题
在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究()。
A.不同茶叶品质所需水温不同
B.不同茶叶外形所需水温不同
C.不同茶叶品种选择不同煮水器皿
D.不同茶叶品种煮水所需时间不同
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第4题
泡茶的三大基本要素是（)
A.水温、茶水比、泡茶次数和时间
B.水温、茶水比、茶叶种类
C.茶具、茶水比、泡茶次数和时间
D.水温、冲泡方法、茶水比
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第7题
使用热水袋适宜的水温是（）
A.90~100℃
B.80~90℃
C.70~80℃
D.60~70℃
E.50~60℃
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第8题
褪毛时适宜鸡、鸭、鹅的烫泡水温为（)。
A.70℃~75℃
B.75℃~85℃
C.85℃~90℃
D.90℃~95℃
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第10题
一般而言，一泡茶叶的浸泡时间和冲泡次数成反比关系。（)
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第11题
茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关，但与饮茶习惯无关。（)
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