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[主观题]

托幼机构值守人员、保洁人员和食堂工作人员等在工作期间,应当全程佩戴医用外科口罩或以上级别口罩,口罩弄湿或弄脏后,及时更换,做好手卫生。()

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第1题
在岗人员患有传染性疾病以及发热、腹泻等症状,应当立即离岗治疗,治愈并取得《托幼机构工作人员健康合格证》后,方可回园工作,具体包括以下那些疾病()。

A.食堂人员和保教人员患有发热、腹泻等症状

B.食堂人员和保教人员患有流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病

C.食堂人员和保教人员忠有痢疾、伤寒、甲型剥夺性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染性疾病

D.食堂人员和保教人员患有淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等

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第2题
保洁人员、食堂工作人员在工作期间还应当戴一次性手套,穿工作服、戴工作帽并保持清洁、定期洗涤与消毒。()

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第3题
重点区域重点管理是指()

A.收治阳性病例的定点机构:隔离病房工作人员闭环管理

B.所有的发热门诊:闭环管理

C.提前做好与社区和疾控关于各类特殊人群的对接

D.做好疑似/确诊患者转运交接准备和演练

E.高风险岗位(发热门诊、核酸检测、隔离病房、专用CT室)_完成疫苗接种后上岗_保洁、保安、中央运输等辅助人员要固定

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第4题
医疗机构健康状况强制报告人员包括()。

A.医护药技、行政管理、进修实习等人员

B.在院护工、保洁、保安、后勤、餐饮等外包服务工作人员

C.患者和陪护人员

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第5题
()原则上不得申请生食类食品制售项目。

A.职业学校食堂

B.普通中等学校食堂

C.小学食堂

D.托幼机构食堂

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第6题
以下情况不需要按照食堂办理《食品经营许可证》的是()

A.学校食堂、托幼机构食堂

B.职工食堂、养老机构食堂

C.工地食堂

D.家庭间互相搭伙做饭

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第7题
下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度。()

A.特大型餐饮服务单位

B.学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂

C.集体用餐配送单位、中央厨房

D.重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐

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第8题
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守()。

A.法律

B.法规

C.食品安全标准

D.职业道德

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第9题
《规范》规定托幼机构卫生保健人员每日深入班级巡视()次。

A.1

B.2

C.4

D.3

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第10题
学校、托幼机构、养老机构及建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度。()
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第11题
托幼机构的炊事人员应持健康证上岗,上岗后,应()体检一次。

A.半年

B.一年

C.一年半

D.两年

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