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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维生素C含量最高的食物是()。

A.谷物

B.肉类

C.豆类

D.水果

E.干果

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第1题

谷物中的脂类在胚中含量最高。（）

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第2题

下列食物含维生素量最高的是（）

A.鲜辣椒

B.冬瓜

C.土豆

D.大白菜

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第3题

下列选项中维生素C含量最低的食物是（)。

A、山芋

B、柑橘

C、猕猴桃

D、辣椒

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第4题

下列因素不会影响钙吸收的是（)。

A.人体内维生素的含量

B.食物中草酸和植酸的含量

C.胆汁的溶解

D.脂肪的合成

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第5题

维生素D缺乏性佝偻病发病的最主要病因是（）。

A.维生素D摄入不足

B.日光照射不足

C.食物中钙、磷含量多低

D.疾病影响

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第6题

以下食物，每100g可食部含维生素C最高的是()。

A.青椒

B.白菜

C.油菜

D.芹菜

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第7题

谷类食品含量最高的是：（)A蛋白质B钙质C维生素D 碳水化合物

谷类食品含量最高的是： ()

A蛋白质

B钙质

C维生素

D 碳水化合物

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第8题

嘌呤含量最高的食物是（)。

A.肉、鱼

B.叶菜

C.水果

D.谷类

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第9题

下列食物中，β-胡萝卜素含量最高的是：（)。

A.青菜

B.花菜

C.白菜

D.菠菜

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第10题

下列食物中维生素A含量丰富的是()。

A.鸡肝

B.猪肉

C.玉米

D.牛肉

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第11题

维生素A含量丰富的食物是()

A.鸡肝

B. 猪肉

C. 玉米

D. 山药

E. 牛奶

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