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[判断题]

芝士年糕需提前12小时冷藏解冻。()

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第1题
冷冻、冷藏食品出库后,应及时加工制作,冷冻食品原料不宜反复解冻、冷冻()
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第2题
错误的解冻方法包括()。

A.室温解冻

B.微波炉解冻

C.死水解冻

D.冷藏解冻

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第3题
解冻食品,下列哪种方式的风险最高()。

A.冷藏解冻

B.微波解冻

C.流水解冻

D.常温解冻

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第4题
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下应存放多少小时以上:()

A.12小时

B.24小时

C.36小时

D.48小时

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第5题
在我国,属于陆上运输冷藏货物保险的保险责任的情况有()。A.暴风、雷电等自然灾害造成货物

在我国,属于陆上运输冷藏货物保险的保险责任的情况有()。

A.暴风、雷电等自然灾害造成货物的全部和部分损失

B.运输工具遭受碰撞、倾覆、出轨造成货物的损失

C.运输延迟造成的被保险货物的腐败或损失

D.冷藏机器在运输过程中损坏造成被保险货物解冻腐败损失

E.被保险货物市场价格下降造成的损失

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第6题
克劳士比提出质量小组需由部门主管组成,并倡导由戴明和朱兰所提出的战略规划。()
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第7题
艾士卡法测定全硫时,只有当含硫量大于2%时,才需要在计算时减去空白值。()
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第8题
原则上,各港口码头、货运场站的作业场所及工作区域入口需配备体温检测设备;直接接触进口冷藏集装箱或者冷藏货物的物流一线工作人员,应全程佩戴口罩、防护手套等防护用品,至少应上下岗前各测量一次体温。()
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第9题
备案类账户如需在冻结到期日前办理验资£¯增资账户手工解冻,或因误输入“冻结到期日”需要进行更改的,下列说法正确的是()。

A.需调用440交易查询出该笔冻结交易的状态及流水编号

B.需调用9082交易录入需解冻账户账号、原冻结日期、原冻结流水号及原冻结原因

C.需更改“冻结到期日”的,应在手工解冻交易完成后重新办理冻结交易

D.需更改“冻结到期日”的,无需解冻可直接重新办理冻结交易

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第10题
城市自来水供水企业和自建设施对外供水的企业应当保持不间断供水。由于工程施工、设备维修等原因
确需停止供水的,应当经城市供水行政主管部门批准并提前12小时通知用水单位和个人。

A.正确

B.错误

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第11题
依据《安全生产法》规定,负有安全生产监督管理职责的部门依照规定采取停止供电措施,除有危及生产安全的紧急情形外,应当提前()通知生产经营单位。

A、12小时

B、48小时

C、24小时

D、72小时

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