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辣味类的主要品种有辣椒、胡椒、()、()和郫县辣酱等。

辣味类的主要品种有辣椒、胡椒、()、()和郫县辣酱等。

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第1题
凡是辣椒都有辣味。()
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第2题
川菜中的“三椒”是指辣椒、胡椒、麻椒。()
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第3题
脂肪肝患者应该少吃的食物是()。

A.葱

B.蒜

C.胡椒

D.辣椒

E.以上均是

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第4题
下列哪一个不属于麻辣味调味品()

A.八角茴香

B.辣椒

C.胡椒

D.花椒

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第5题
小明吃麻辣面,加了胡椒又加辣椒,你猜他还会加什么东西?

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第6题
辣椒的辣味来自于什么?()

A、黄酮素

B、维生素B

C、维生素C

D、辣椒素

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第7题
如果切完辣椒后,感觉手火辣辣的,像被火烧了一样疼,用下列那种液体洗手不能够去除沾在手上的辣味()。

A.白酒

B.热水

C.冷水

D.食醋

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第8题
北方的生姜品种是姜球小,辣味浓、姜肉蜡黄、分枝多。()
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第9题
耐酶青霉素类主要品种()。

A.苯唑西林

B.氯唑西林

C.氟氯西林

D.阿莫西林

E.氨苄西林

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第10题
西餐烹调中,可以作为配菜的品种很多,归纳起来大致有()。

A.土豆类

B.谷物类

C.素菜类

D.蔬菜类

E.荤菜类

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第11题
下列哪些药物有疏导行气的作用()

A.小茴香

B.丁香

C.胡椒

D.荜茇

E.荜澄茄

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