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[判断题]

茶具组合之全配,应满足红茶、绿茶的泡饮需要。()

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第1题
冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯、。()
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第2题
茶道,起源于中国,是品赏茶的美感之道。茶道精神是茶文化的核心。中华茶道讲究“五境之美”,即茶叶、茶具、(),同时配以饮者的修养、情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。

A.茶水

B.火候

C.茶点

D.人数

E.环境

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第3题
神经衰弱患者可在白天及午后各饮一次茶,在上午不妨饮红茶,午后饮绿茶,晚上不要饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点人睡。()
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第4题
用全发酵法制成的茶是()

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黄茶

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第5题
泡饮红茶一般用()的水冲泡

A.70℃

B.75℃

C.85℃

D.90℃

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第6题
清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每30ml左右水容量,需要1克干茶。()
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第7题
按照茶叶制作过程中茶叶发酵程度的不同分为()。

A.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、三次发酵茶

B.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、二次发酵茶

C.绿茶、白茶、花茶、红茶、黑茶

D.紧压茶、白茶、青茶、红茶、黑茶

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第8题
下面关于红茶的表述中不正确的是()。

A.红叶红汤,香甜味醇

B.不耐泡

C.多酚类不氧化

D.用全发酵法制成

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第9题
下面关于红茶的表述中正确的有()。A.出现于清朝B.用全发酵法制成 C.多酚类充分氧化D.

下面关于红茶的表述中正确的有()。

A.出现于清朝

B.用全发酵法制成

C.多酚类充分氧化

D.具有耐泡的特点

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第10题
冲泡绿茶时,比较适合的茶具是()。

A.玻璃杯

B.紫砂壶

C.不锈钢杯

D.咖啡杯

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