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[单选题]
未经加工、处理的鲜牛奶饮用时不正确的说法（）。
A.鲜牛奶的蛋白质含量高，不易于消化
B.牛奶所含饱和脂肪酸较多，较难消化和吸收
C.牛奶的矿物质含量较多，对肾功能较差的早产儿、低体重儿不利
D.牛奶的乳糖含量高，以牛奶喂养婴儿时需加糖
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B.牛奶所含饱和脂肪酸较多，较难消化和吸收
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D.牛奶的乳糖含量高，以牛奶喂养婴儿时需加糖
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B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C.餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息
D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
A.应在食品生产加工过程中使用，使用时应具有工艺必要性，在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量
B.一般应在制成最终成品之前除去，无法完全除去的，应尽可能降低其残留量
C.可以在最终食品中发挥功能作用
D.残留量不应对健康产生危害
A.厨余垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理;
B.严禁将废弃食用油脂(包括地沟油)加工后作为食用油使用;
C.严禁直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的厨 余垃圾生产肥料。
A．未经更衣洗手直接进入加工间
B．将私人物品带入食品处理区
C．在食品处理区内吸烟、饮食
D．进入专间穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩后直接进行食品加工
A.餐厨垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理
B.严禁将废弃食用油脂(包括地沟油)加工后作为食用油使用
C.严禁直接使用餐厨垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的餐厨垃圾生产肥料
D.倒入其他垃圾分类桶内，由环卫车运走
