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适合在旅客列车行李车内运输的肉、蛋、奶类货物,属于二类包裹范围。()

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第1题
《铁路旅客运输服务质量标准》规定,快速、特快旅客列车的车内温度应符合GB£¯T9673的有关规定,新型空调车夏季()。

A.22℃~29℃

B.24℃~29℃

C.22℃~28℃

D.24℃~28℃

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第2题
行李车内无违章运输物品,无闲杂人员,对押运人员查验(),告知注意事项并进行登记。

A.车票

B.押运证

C.运输合同

D.身份证

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第3题
《客运班组台账资料管理办法》规定,哪个()台账是普速旅客列车办公席应配备的。

A.交接簿

B.油垢清理记录

C.防火巡查记录

D.行李运输密度表

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第4题
《铁路旅客运输办理细则》中规定:托运I级放射性同位素时,一批或一辆行李车内装载的件数不得超过20件,每件重量不得超过50千克。与食品和活动物配装时需要隔开2米以上的距离。()
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第5题
人体最理想的热量来源是()。

A.油脂类

B.奶类

C.蛋豆鱼肉类

D.全谷类

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第6题
大部分食物都含有钾,蔬菜和水果是钾最好的来源,肉类、鱼类、蛋奶类几乎不含钾。()
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第7题
《中国居民膳食指南》(2016)建议“多吃蔬果、奶类、蛋,适量吃鱼、禽、大豆、瘦肉”()
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第8题
对《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)认识错误的是()。A规定了食品采购、运输、验收、贮存、

对《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)认识错误的是()。

A规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求

B适用于餐饮服务、现制现售的食品经营活动。

C销售有温度控制要求的食品,应配备相应的冷藏、冷冻设备,并保持正常运转。

D肉、蛋、奶、速冻食品等容易腐败变质的食品应建立相应的温度控制等食品安全控制措施并确保落实执行。

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第9题
引起沙门菌属食物中毒最常见的食品是()。

A.畜肉

B.蛋类

C.奶类

D.水产品

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第10题
机体能量的主要食物来源是()。

A.谷类

B.蔬菜水果类

C.肉鱼蛋类

D.奶类

E.油脂类

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