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[主观题]

低碳食品是在食品的生产过程和人们在消费食品的过程中二氧化碳及其他温室气体排出量少的食品。

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第1题
海苔是人们喜爱的食品,主要原料是紫菜下列相关叙述错误的是()

A.紫菜的营养方式是自养

B.紫菜属于真核生物

C.人们食川的是紫菜的叶

D.紫菜具有维持牛物圈中碳氧平衡的作用

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第2题
()是近年在绿色低碳生活观念影响下的一种扫墓形式。

A.网上扫墓

B.只用点心拜祭

C.在墓地不然鞭炮

D.只用食品拜祭

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第3题
下列在文中()内补写的语句,最恰当的一项是

A.显然,外卖与任何餐饮食品领域一样,急需一位尽职尽责的食安守门员

B.显然,任何餐饮食品领域与外卖一样,急需一位尽职尽责的食安守门员

C.显然,人们需要给外卖一位尽职尽责的食安守门员,与任何餐饮食品领域一样

D.显然,不仅任何餐饮食品领域需要监管,而且外卖也需要一位尽职尽责的食安守门员

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第4题
()是近年在绿色低碳生活观念影响下的一种扫墓形式。

A.只用点心拜祭&#61607

B.在墓地不然鞭炮&#61607

C.网上扫墓&#61607

D.只用食品拜祭

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第5题
国外某公司从农户手中收购伪步行虫和蟋蟀等昆虫,把它们加工成粉末或油,再与其它食材混合,制成让人吃不出昆虫味道的美味食品。2019年该公司销售这种食品已实现百万美元盈利。联合国粮农组织肯定这家公司的()

A.做法,并指出食用昆虫,有利于应对世界性粮食供应紧缺和营养不良的问题

B.上述论证若要成立,必须增加的前提是

C.世界粮食供应紧张状况还将持续,开发昆虫等新食材,可有效应对食物需求增长

D.昆虫富含蛋白质、脂肪、补足维生素和铁的营养成分,是量大低成本的补充食材

E.国外某权威研究机构称,在本世纪,食用昆虫有利于人口增长和蛋白质消费增加

F.亚洲、非洲一些缺粮且人口营养不良的地区在大力发展昆虫养殖加工业

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第6题
血糖指数(GI)是反映碳水化合物食品食用后升高血糖的能力和速度,以下参考GI指数行为正确的是()

A.GI<55,为血糖指数低食物,可多选用

B.GI>55,为血糖指数正好食物,可少选用

C.GI>70,为高血糖指数食物,不适合肥胖患者

D.GI在55-70间,为中等血糖指数食物,可适量选用

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第7题
小雪时,人们注重养生,以下行为不正确的是()

A.多食用温补性食物

B.多食凉性蔬菜

C.多食用益肾食品

D.多食炖食和黑色食品

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第8题
在预防小儿缺铁性贫血的措施中,下列正确的是()

A.母乳喂养

B.及时添加辅食

C.婴幼儿食品适量铁强化

D.牛乳喂养者,应加热处理

E.早产儿、低出生体重儿宜从出生后4个月开始给与铁剂预防

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第9题
在预包装食品配料中含有或生产过程中使用了氢化植物油和(或)部分氢化油脂时,应标注反式脂肪(酸)的含量()
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第10题
专家预测,随着经济的发展,到2020年中国10%至20%的乘用车销量将来自纯电动、充电式混合动力和其他新能源汽车。电动汽车在中国之所以有很好的发展前景,是因为()①电动汽车作为耗油车的互补品,其推广应用得到国家扶持②居民收入提高,为中等收入群体购买电动汽车提供了可能③电动汽车的生产和消费符合低碳主导型的产业、消费政策④电动汽车价格低廉、性能良好,符合人们求实的消费心理

A.①③

B.②③

C.①④

D.②④

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