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[判断题]

霸气草莓冰沙做法,茉莉毛尖茶汤150CC,草莓果茸1.5咖啡勺(约45克),果糖45CC,刻度线450()

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第1题
霸气杨梅标准的做法为将茶汤和果糖放入冰沙桶,雪克1,调速1,打1次,然后将果肉倒入冰沙桶,雪克1,调速1,打1下,再将打好的茶汤和果肉完全倒入客用杯,补冰至满杯,刮粗泡()
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第2题
抹茶奶基制备把牛奶基底茉莉初雪抹茶粉一起加入冰沙桶冰沙7调速1打至无颗粒完全打匀即可()
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第3题
芒果基底的配比是芒果果浆:茉莉毛尖1()
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第4题
以下说法正确的有()

A.果肉果汁系列加料顺序:果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序:茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

C.芝士果肉多系列加料顺序:载杯中加内含→绿茶汤→(冰水)倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品

D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序:茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热,倒入载杯→盖上杯盖,成品

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第5题
手煮完一桶茉莉毛尖后 以下操做正确的是()

A.测温-试喝-打效期-填写煮茶登记表

B.打效期-测温-试喝-填写煮茶登记表

C.打效期-填写煮茶登记表-测温-试喝

D.不知道🤷‍♂️

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第6题
在使用a型煮茶机煮制茉莉时参考茶汤量为()

A.3700cc-3900cc

B.4000cc

C.3700g-3900g

D.4000g

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第7题
()冲泡后如刀枪林立,接着沉入杯底的直立茶芽,茶香扑鼻,茶汤鲜爽甘醇,别有一番滋味和意境。

A.白毫银针

B.北港毛尖

C.广东大叶青

D.君山银针

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第8题
霸气葡萄默认为标准做法()
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第9题
霸气水蜜桃默认标准做法()
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第10题
霸气水蜜桃默认为标准做法()
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第11题
一杯正常冰寒天奶茶需要哪些材料()

A.100g寒天晶球

B.200ml红玉茶汤

C.奶精粉30g

D.冰块200g+蔗糖20g

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