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第1题
只要喝酒，不管是白酒、红酒、啤酒、黄酒甚至米酒，只要喝就叫酒驾。70kg的成年人喝半瓶啤酒后酒精含量大概为28.6mg/100ml，属于酒驾。如果是50°的白酒，差不多半两就属于酒驾了，不到二两就属于醉酒驾驶了（）
第6题
以下吧员职责说法正确的是哪几项（）
A．维护红酒雪茄吧、西餐厅、茶艺室各类物品与设施设备;清洗器皿，确保物品与设施设备齐全完好、干净整洁B．负责西餐厅食材申购、盘点与保存;掌握饮品和简餐制作方法;红酒、雪茄、茶叶等商品的存放、盘点和监管C．学习掌握红酒雪茄的专业知识和服务流程；积极推荐红酒和雪茄，配合会所开展各类活动D．接待来访宾客，介绍雪茄、红酒、茶叶、简餐产品；了解宾客喜好，为宾客提供用餐、侍酒、冲茶等服务 ；参与西餐厅新菜品饮品的研发；举办红酒茶叶品鉴会、知识讲座等推广活动；征询和收集宾客意见，无需汇总问题进行上报和改进
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第7题
根据《关于进一步严格控制业务招待、差旅费用等项目的通知》（国控总办1133号）的规定，宴请用酒不得使用茅台、洋酒等高规格酒类。原则上应使用当地白酒，且白酒单价原则上不超过800元/瓶，红酒单价原则上不超过300元/瓶（）
第8题
关于饮酒错误的是（）
A.不推荐糖尿病患者饮酒，饮酒时需把饮酒中所含的热量计算入总能量范围内
B.糖尿病患者饮酒可以帮助降糖
C.每日不超过1～2份标准量
D.一份标准量为：啤酒285ml，清淡啤酒375ml，红酒200ml或白酒30ml，各约含酒精10g
E.酒精可能诱发使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖
