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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下面对浙菜表述恰当的是（）。

A.主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成

B.用鱼作羹由来已久

C.代表菜有蜜汁火方、黄鱼羹等

D.是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系

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更多“下面对浙菜表述恰当的是（）。A．主要由杭州、宁波、绍兴三种地…”相关的问题

第1题

下面对浙菜表述不恰当的是（）。

A.主要由杭州、金华、绍兴三种地方风味组成

B.用鱼作羹由来已久

C.代表菜有醉蚶、东安鸡等

D.南宋定都临安，促进了饮食业的繁盛

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第2题

浙菜主要由（）三部分组成。A．杭州菜B．宁波菜C．绍兴菜 D．湖州菜

浙菜主要由（）三部分组成。

A．杭州菜

B．宁波菜

C．绍兴菜

D．湖州菜

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第3题

下面对杭州西湖表述恰当的是（）。

A.位于杭州市西

B.面积6．5平方千米

C.有“人间天堂”之美誉

D.凝聚了自然美和人文美

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第4题

下面对杭州西湖表述不恰当的是（）。

A.风景名胜区以湖面为中心，山为背景

B.面积7．8平方千米

C.四面环山

D.有“人间天堂”的美誉

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第5题

下列关于浙菜的表述正确的是（）。

A.用鱼作羹由来已久

B.南宋临安是著名都会

C.浙江菜是明朝以后逐渐发展起来的

D.浙江菜是宋朝以后逐渐发展起来的

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第6题

预路演是在主承销商的安排和协助下，主要由发行人面对投资者公开进行的、旨在让投资者通

过与发行人面对面的接触更好地了解发行人，进而决定是否进行认购的过程。（）

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第7题

四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。（)

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第8题

对鲁菜的描述正确的是（）。 A．调味重清爽鲜淡平和B．主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成

对鲁菜的描述正确的是（）。

A．调味重清爽鲜淡平和

B．主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成

C．以麻辣、鱼香、怪味等擅长

D．传进宫廷，成为御膳的主体

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第9题

广东菜主要由（）组成。A．广州菜B．客家菜C．潮州菜D．东江菜

广东菜主要由（）组成。

A．广州菜

B．客家菜

C．潮州菜

D．东江菜

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第10题

山东菜即鲁菜，__________时已初具规模，__________时已稳定形成流派，影响黄河中下游、华

北东部以及东北地区，成为御膳的主体。山东菜素有 “__________”之称，山东菜主要由济南菜、__________和__________组成。

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第11题

蟹粉狮子头是（)中的代表菜肴。

A.浙菜

B.粤菜

C.鲁菜

D.苏菜

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