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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

发芽的马铃薯中含有的毒素是（)。

A.抗胰蛋白酶

B.视紫红质

C.龙葵素

D.秋水仙碱

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更多“发芽的马铃薯中含有的毒素是()。”相关的问题

第1题

发芽马铃薯主要毒素是龙葵素，为一种生物碱。（)

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第2题

预防食物中毒的措施有：()

A.吃腐败变质和超过保质期的食品

B.在冰箱放臵食物时，生、熟混放在一起

C.吃带有毒素的食物，如发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等

D.买回的瓜果蔬菜仔细用流动的水清洗多遍，然后烧透。生吃时要用开水烫、去掉瓜果的皮

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第3题

阿托品是服用发芽马铃薯中毒的特效药。（)

阿托品是服用发芽马铃薯中毒的特效药。()

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第4题

发芽的马铃薯挖掉芽眼还是可以食用的。判断对错

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第5题

发芽马铃薯的主要有害物质是:()

A.亚麻苦苷;

B.苦杏仁苷;

C.秋水仙碱;

D.龙葵素

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第6题

以下选项中不是毒物的是()

A.发芽马铃薯

B.新鲜黄花菜

C.霉变甘蔗

D.煮熟的四季豆

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第7题

幼儿园选购食物不能选择发芽的马铃薯是因为（)。

A.发芽的马铃薯含有毒物质龙葵素

B.发芽的马铃薯含有黄曲霉素

C.发芽的马铃薯含有亚硝胺

D.发芽的马铃薯含有多环芳烃

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第8题

发芽马铃薯中的（)是有毒性成分,食入后可引起中毒。

A.胰蛋白酶抑制剂

B.皂素

C.秋水仙碱

D.龙葵素

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第9题

下列属于有毒动植物品种的有()。

A.河豚

B.四季豆

C.生豆浆

D.发芽马铃薯

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第10题

龙葵素产生在()。

A.曼陀罗

B.发芽的马铃薯

C.毒蘑菇

D.腐烂的蔬菜

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第11题

容易引起中毒的蔬菜有()。

A.发芽的马铃薯

B.青色番茄

C.鲜黄花菜

D.蚕豆

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